大蒜是每个家庭都运用的成分。它不仅能杀死体内的细菌，还能防备肿瘤和维护肝脏。以下是大蒜的功用和成效。我期望它能协助你！

大蒜的成效和效果

大蒜中的硫化合物具有极强的抗菌抗炎效果，能按捺和杀灭各种球菌、杆菌、真菌和病毒。它是现在发现的天然植物中最强的抗菌效果之一。

大蒜中的锗和硒能够按捺肿瘤细胞和癌细胞的成长。试验发现，癌症发病率最低的人是血液中硒含量最高的人。美国国家癌症安排以为，大蒜是世界上最具抗癌潜力的植物之一。

解毒和铲除肠道，防备胃肠道疾病。大蒜能促进胰岛素排泄，添加安排细胞对葡萄糖的吸收，进步葡萄糖耐量，敏捷下降体内血糖水平，杀死各种感染引起的糖尿病细菌，有用防备和医治糖尿病。

大蒜含有一种叫做“硫化丙烯”的辣素，对病原体和寄生虫有很好的杀灭效果，能够防备伤风，削减发烧、咳嗽、喉咙痛和鼻塞。

研讨发现，猪肉是富含维生素B1的食物之一，维生素B1与大蒜中所含的大蒜素相结合，能够消除疲惫，康复膂力。

大蒜中的某些成分具有相似维生素E和维生素C的抗氧化和抗衰老特性。

大蒜的忌讳调配

1、大葱

大蒜千万不要和大葱一同吃，由于这两种食物自身便是刺激性食物，两者一同吃对肠胃健康欠好，会引起腹泻和腹痛。

2、羊肉

大蒜和羊肉都是温热的成分，很简单使身体变热，冬季能够用来弥补身体，但夏天吃很简单引起愤恨。

3、鸡肉

鸡肉和大蒜混合在一同。大蒜性质辛辣有毒，主下气消谷，除风杀毒。鸡肉甘酸温补，功用相得益彰，蒜气熏臭。从调味的视点来说，也和鸡不一样。

4、狗肉

狗肉温补，大蒜辛辣，假如一同吃，会协助火伤阴，尤其是那些热阳盛的人千万不要吃。

5、芒果

芒果和大蒜一同吃，皮肤会变黄。芒果含有很多的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质含有更多的刺激性物质。触摸人体皮肤后，会引起过敏，严重者会红肿痛苦。不要和辛辣的东西一同吃，多吃对人的肾脏有害。